LO SWAP MI HA PORTATO DA SARA!!

Partecipo alla simpatica e bella iniziativa di Mara e sono in coppia con la carissima Sara, una "mula" (come si direbbe qui a Trieste) che vive in provincia di Viterbo e più precisamente a Latera . Lo swap consiste nel scambiarsi le ricette e gli ingredienti inerenti ad una ricetta tipica delle nostre città e realizzarla.

Ebbene l'altro giorno ho ricevuto il suo pacco contenente tutti gli ingredienti per poter fare questi buonissimi tozzetti alle nocciole oltre che a un carinissimo souvenir che è quella bella campanellina che vedete e la cartolina del suo paese.

"antica fiera delle campanelle"

Si svolge ad Acquapendente (Vt) e si celebra la prima domenica dopo Pasqua ed ha origini antichissime, infatti risale al 1150. Lo scopo originario della manifestazione era quello di permettere ai pellegrini che tornavano dalla Terrasanta, di vendere le merci e gli oggetti esotici portati dal loro lungo viaggio in Oriente. Queste campanelle penzolavano allora dal collo degli animali per attirare l'attenzione dei passanti, tutti possibili acquirenti.

Oggi è possibile, durante questa fiera, partecipare a "Camapnelle a fiori" un laboratorio dove si insegna a decorare le campanelle con temi floreali.

Ora non resta che mettersi all'opera e preparare queste delizie da pucciare nel vin santo ( prevedo una quasi ciucca :D) ...ma dovrete aspettare almeno fino a domenica unico giorno dove mi posso dedicare alla cucina, per vedere il mio risultato ,che spero sarà buono.

A presto!!