La classica ciambella ... ve la consiglio xchè è davvero "sofficiosa" e leggera perché manca il burro. Ottima a colazione!!!
Ed ecco la formula magica per farla:
ingredienti:
250gr di ricotta
250gr di zucchero
4uova
300gr di farina
una bustina di lievito per dolci Pane Angeli
procedimento:
Con una frusta amalgamare la ricotta con lo zucchero, aggiungere le uova intere e incorporarle per bene poi piano piano versare la farina setacciata al lievito. Mescolare bene fino ad eliminare eventuali grumi nell'impasto. Imburrare uno stampo del diam. di circa 24 cm e versarvi il composto; preriscaldare il forno a 180°e infornare per circa 30-35minuti e questa soffice bontà sarà pronta per essere gustata.
Ed ecco la formula magica per farla:
ingredienti:
250gr di ricotta
250gr di zucchero
4uova
300gr di farina
una bustina di lievito per dolci Pane Angeli
procedimento:
Con una frusta amalgamare la ricotta con lo zucchero, aggiungere le uova intere e incorporarle per bene poi piano piano versare la farina setacciata al lievito. Mescolare bene fino ad eliminare eventuali grumi nell'impasto. Imburrare uno stampo del diam. di circa 24 cm e versarvi il composto; preriscaldare il forno a 180°e infornare per circa 30-35minuti e questa soffice bontà sarà pronta per essere gustata.
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