martedì 19 ottobre 2010

TORTA DI MELE CON MANDORLE


Questa torta è venuta fuori morbida e davvero buona, ottima in questo periodo dell'anno magari accompagnata da un buon tè caldo. Un dolce classico ma sempre molto apprezzato.



INGREDIENTI:

3-4 mele ( io ho usato le Gala ma ottime anche le renette)
200 gr di farina
4 uova
170 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
200ml di latte
50 gr di burro fuso
40 gr circa di mandorle spellate intere
1 cucchiaio di mandorle a lamelle


zucchero a velo( facoltativo)
In un recipiente mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Per ultime aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzetti. Accendete il forno a 180°.
Imburrate uno stampo rotondo del diam. di circa 24cm e versatevi il composto cospargendo la superficie con le mandorle. Infornate per circa 40 min. Per verificare la cottura è sempre valido la prova dello stecchino.
Ed infine ringrazio Matrioskadventures per questo bel premio... Grazie davvero :) !!!

16 commenti:

Luciana ha detto...

Ciao cara, che bello svegliarsi la mattina e vedere questo splendore, ma ancora più fortunata sei tu che ne puoi assaporare la dolcezza a colazione!!! ottima ricetta, grazie!!! un abbraccio :)

Claudia ha detto...

QUesta torta è fantastica, mi servirebbe proprio una bella fettona per dare la carica a questa nuova giornata di lavoro! Bravissima, è soffice, delicata umidiccia come piace a me...insomma è davvero golosa, da rifare subito! :-)

Federica Simoni ha detto...

ammazza che spettacolo!! sempre bravissima!baci!

Mondo HR ha detto...

Avete mai pensato di aprire un museo del vino in un hotel?
Leggete l'idea sul nostro blog dedicato al lavoro e seguiteci se vi interessa il tema!

http://mondohr.blogspot.com/2010/10/intervista-francesco-palmieri-sogno-un.html

HR Services Net

Josephine ha detto...

Che bontà!!!

ciao

Anonimo ha detto...

Una delle mie preferite, brava! Quà c'è un pensierino per te: http://matrioskadventures.wordpress.com/2010/10/12/sorridi-e-lunedi-con-michi-e-il-mio-primo-premio/
Buona settimana!

Annalisa ha detto...

@matrioskadventures: Grazie...lo posto subito. :)

Francesca ha detto...

Veramente bella!!! Complimenti cara!!!! Hai visto che bora questi giorni a Trieste???

Royal cake ha detto...

L'ho fatta una volta con le pesche al posto delle mele e mi hanno detto che era superba, devi provare anche così con le mele el emnadorle.

Unknown ha detto...

Ciaooooooooooooooooo.......ma è stupenda e sicuramente ottima, io adoro il the ed una fettina ci sta proprio bene...un bacioneeeeeeeeee

terry ha detto...

Eccola ...tu vai di mandorle... che buone pure quelle! devo provar così io allora!:)
un bacione!

Roby e Loris Feelcook ha detto...

Mele e mandorle: la mia felicità! Sembra buonissima, ha un aspetto invitante. Complimenti!
Roby

Annalisa ha detto...

Si confermo, è moooolto buona :).

Cristina ha detto...

Ciao Lisa sono arrivata da te passando dalla mitica Muccasbronza.. complimenti per questa torta davvero vien voglia d mordere una fetta!
cristina

Agenda di Nico ha detto...

Ottima ...semplice di gran gusto!
ciao!

rebecca ha detto...

è proprio bellissima! sai che profumino!!!
ciao Reby