Questa torta è venuta fuori morbida e davvero buona, ottima in questo periodo dell'anno magari accompagnata da un buon tè caldo. Un dolce classico ma sempre molto apprezzato.
INGREDIENTI:
3-4 mele ( io ho usato le Gala ma ottime anche le renette)
200 gr di farina
4 uova
170 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
200ml di latte
50 gr di burro fuso
40 gr circa di mandorle spellate intere
1 cucchiaio di mandorle a lamelle
zucchero a velo( facoltativo)
In un recipiente mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Per ultime aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzetti. Accendete il forno a 180°.
Imburrate uno stampo rotondo del diam. di circa 24cm e versatevi il composto cospargendo la superficie con le mandorle. Infornate per circa 40 min. Per verificare la cottura è sempre valido la prova dello stecchino.
16 commenti:
Ciao cara, che bello svegliarsi la mattina e vedere questo splendore, ma ancora più fortunata sei tu che ne puoi assaporare la dolcezza a colazione!!! ottima ricetta, grazie!!! un abbraccio :)
QUesta torta è fantastica, mi servirebbe proprio una bella fettona per dare la carica a questa nuova giornata di lavoro! Bravissima, è soffice, delicata umidiccia come piace a me...insomma è davvero golosa, da rifare subito! :-)
ammazza che spettacolo!! sempre bravissima!baci!
Avete mai pensato di aprire un museo del vino in un hotel?
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http://mondohr.blogspot.com/2010/10/intervista-francesco-palmieri-sogno-un.html
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Che bontà!!!
ciao
Una delle mie preferite, brava! Quà c'è un pensierino per te: http://matrioskadventures.wordpress.com/2010/10/12/sorridi-e-lunedi-con-michi-e-il-mio-primo-premio/
Buona settimana!
@matrioskadventures: Grazie...lo posto subito. :)
Veramente bella!!! Complimenti cara!!!! Hai visto che bora questi giorni a Trieste???
L'ho fatta una volta con le pesche al posto delle mele e mi hanno detto che era superba, devi provare anche così con le mele el emnadorle.
Ciaooooooooooooooooo.......ma è stupenda e sicuramente ottima, io adoro il the ed una fettina ci sta proprio bene...un bacioneeeeeeeeee
Eccola ...tu vai di mandorle... che buone pure quelle! devo provar così io allora!:)
un bacione!
Mele e mandorle: la mia felicità! Sembra buonissima, ha un aspetto invitante. Complimenti!
Roby
Si confermo, è moooolto buona :).
Ciao Lisa sono arrivata da te passando dalla mitica Muccasbronza.. complimenti per questa torta davvero vien voglia d mordere una fetta!
cristina
Ottima ...semplice di gran gusto!
ciao!
è proprio bellissima! sai che profumino!!!
ciao Reby
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