sabato 5 dicembre 2009

PER STUZZICARE L'APPETITO


Questi piccoli stuzzichini potranno tornare utili per le prossime feste natalizie prima di servire il pranzo o la cena di Natale, o a Capodanno. Sempre graditi e veloci da preparare. La quantità degli ingredienti è aprossimativa...


INGREDIENTI :

2 rotoli di pasta sfoglia
3 cucchiai semi di sesamo
80 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini
8 fette di formaggio tipo emmental tagliato sottile
5 cucchiai di grana grattugiato
3 cucchiai di semi di papavero
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
origano
1 uovo





Suddividete la pasta sfoglia in 3 rettangoli : sul primo rettangolo cospargete il grana gratuggiato, i semi di papavero e spennellate con un po' di tuorlo d'uovo i bordi; arrotolate il tutto e tagliate tanti tronchetti dallo spessore di circa 3cm. Spenellateli con il tuolro e cospargete il dorso con il sesamo. Col secondo rettangolo ricavate tante delle striscioline larghe 1cm e lunghe 7-8 cm, spalmatele un po' di concentrato di pomodoro, spolverizzate con dell'origano e arrotolatele. Dal terzo pezzo di pasta sfoglia ricavate altre strisce larghe stavolta almeno 5-6 cm e adagiatevi sopra il formaggio e un po' di dadini di prosciutto e formate una sorta di involtino. Spennellate anche questi con il tuorlo rimasto. Sistemateli su una teglia ricoperta con carta da forno e infornate per circa 10 min o comunque finché non saranno belli dorati.

7 commenti:

Dajana ha detto...

Hai raggione, stuzzicanti e veloci da preparare, utili in ogni situazione, soprattutto adesso nel periodo festivo.

FeF ha detto...

mmmmmm....qui l'appetito non manca mai, tu poi me lo stuzzichi con questi bocconcini prelibati, e ora che faccio? mi spiace per te ma sono costretta a prendermeli tutti eheeheh
buonissimi, e utilissimi per me che adoro provarne sempre di nuovi ;)
bacioni e buon fine settimana

alialexa2006 ha detto...

buoni...qualcosa di simile faccio anche io...

Milla ha detto...

Perfetti per queste serate di festa dove siamo tanti e serve anche qualcosa di veloce mentre si aspetta qualcosa di più consistente! buona domenica

nicole c ha detto...

bellissimi,sicuramente veloci da fare e anche deliziosi,complimenti!!

rebecca ha detto...

appetitosi e stuzzicanti, molto carini da vedere si presentano molto bene.
ma sei sicura che sia necessario stuzzicare l'appetito......???
ciao Reby

Ylenia ha detto...

Adoro queste sfizioserie e le preparo spesso anch'io, perchè sono buone e stuzzicanti...poi se fatte con le proprie manineeee...bèèè...
un bacione Lì!