2 ° BLOG ANNIVERSARIO !!!

Ebbene si sono passati ormai due anni da quella volta in cui mi affacciavo e approdavo timidamente in questo mondo di food-blogger dove ho scoperto la mia passione fotografica che piano piano migliora e mi diverte un mondo e dove ho incontrato persone simpaticissime e meravigliose...si si, parlo proprio voi che mi seguite e lasciate i vostri commenti e fate si che questo amore per la cucina cresca e si perfezioni sempre di più. Perciò se questo blog va avanti devo dire grazie anche a tutti quanti voi.

E per festeggiare vi "offro" virtualmente questi muffin al profumo di vaniglia.

INGREDIENTI PER 12 pz.

125GR DI FARINA

125 GR DI BURRO

100 GR DI ZUCCHERO

2 UOVA

1 BUSTINA DI VANILLINA

1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI

3 CUCCHIAI DI LATTE

Lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente, fino ad ottenere una crema morbida; aggiungete le uova incorporandole per bene poi poco alla volta la farina che avrete setacciato col lievito e l'essenza di vaniglia e il latte. Otterrete così una composto morbido che suddividerete in 12 pirottini di carta e infornerete a 180° per circa 15 min.

Se volete potrete ricoprirli con crema al burro o un'altro tipo di glassa a piacere.

Grazie ancora!!! Via auguro una bella giornata.