Approfitto di pubblicare alcuni post che erano ancora in lista di attesa da un bel po' di tempo anche perché con il lavoro non ne ho mai abbastanza a disposizione. Quindi anche oggi beccatevi una ricettina :) .
E se avete voglia di biscotti ma avete poco tempo, ecco qui una ricetta che ho trovato nel web qualche mese fa ( ma non ricordo dove, sorry! ) e che avevo annotato. Tempo mezz'ora e potete gustarli.
INGREDIENTI:
250gr di farina tipo 00
150gr di burro a temperatura ambiente
80gr di zucchero di canna
100gr di zucchero semolato
1 uovo intero
pizzico di sale
100 gr di granella di nocciole
80gr di gocce di cioccolato
Si versano in una ciotola tutti gli ingredienti e si impasta tutto insieme molto velocemente. Una volta amalgamato bene gli ingredienti si formano delle palline leggermente schiacciate. Sistemateli su una teglia con la carta forno lasciando un po' di spazio fra una pallina e l'altra. Infornate a 180° per 10/15 minuti. Lasciateli raffreddare una volta tolti dal forno perché saranno un po' morbidi poi acquistano la croccantezza classica dei cookies.
Ottimi da sgranocchiare a colazione o a merenda.
16 commenti:
Nocciole e cioccolato sono un grande abbinamento! Chissà che buoni questi biscotti con il caffè! Copio :)
Buoni buoni buoniiii adoro questi biscotti nocciole e cioccolato poi sono una goduria...ciaoooooooo
Li apprezzo non solo per l'accostamento degli ingredienti, ma anche per la loro semplicità. Li farò senz'altro!
mi piacciono!
semplicemnete deliziosi per una merenda e un tè perfetto!!bacioni imma
tra tutta la frutta secca, le nocciole sono quella che preferisco di più. Questi biscotti devono essere buonissimi
ma che belli... poi la tua foro è meravigliosa, da assaggiare subito!!! Baci
Perfetti questi biscotti! ci unisci un bicchiere di altte..e ci uniamo per la merenda!!!
croccanti e dolci!!
bacioni
Buoni i cookies...una vera delizia...
Mi piacciono i tuoi!
Rapide, facile et bon.
Que demander de plus?
A bientôt.
che buoni questi biscotti....abbinamento perfetto...ciao
deliziosi..croccanti...uno tira l'altro!
Biscotti bellissimi, ma luce della foto STU PEN DA. baci
Carissime vi ringrazio come sempre per i commenti e vi auguro un bel giovedì! baci a tutte.
voglia di dolci c'è sempre e comunque :) e questi biscotti sono davvero invitanti! Buon fine settimana!
Questo è un grande peccato di golaaaa!!
Mmmmm mmmm anche la mia mamma che in questo momento è vicino a me approva!!
Anzi approviamo questi biscottini...
Elisa
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