mercoledì 27 gennaio 2010

COOKIES ALLE NOCCIOLE E CIOCCOLATO



Approfitto di pubblicare alcuni post che erano ancora in lista di attesa da un bel po' di tempo anche perché con il lavoro non ne ho mai abbastanza a disposizione. Quindi anche oggi beccatevi una ricettina :) .
E se avete voglia di biscotti ma avete poco tempo, ecco qui una ricetta che ho trovato nel web qualche mese fa ( ma non ricordo dove, sorry! ) e che avevo annotato. Tempo mezz'ora e potete gustarli.


INGREDIENTI:

250gr di farina tipo 00
150gr di burro a temperatura ambiente
80gr di zucchero di canna
100gr di zucchero semolato
1 uovo intero
pizzico di sale
100 gr di granella di nocciole
80gr di gocce di cioccolato




Si versano in una ciotola tutti gli ingredienti e si impasta tutto insieme molto velocemente. Una volta amalgamato bene gli ingredienti si formano delle palline leggermente schiacciate. Sistemateli su una teglia con la carta forno lasciando un po' di spazio fra una pallina e l'altra. Infornate a 180° per 10/15 minuti. Lasciateli raffreddare una volta tolti dal forno perché saranno un po' morbidi poi acquistano la croccantezza classica dei cookies.
Ottimi da sgranocchiare a colazione o a merenda.

16 commenti:

Libri e cannella ha detto...

Nocciole e cioccolato sono un grande abbinamento! Chissà che buoni questi biscotti con il caffè! Copio :)

Lady Cocca ha detto...

Buoni buoni buoniiii adoro questi biscotti nocciole e cioccolato poi sono una goduria...ciaoooooooo

BARBARA ha detto...

Li apprezzo non solo per l'accostamento degli ingredienti, ma anche per la loro semplicità. Li farò senz'altro!

marsettina ha detto...

mi piacciono!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

semplicemnete deliziosi per una merenda e un tè perfetto!!bacioni imma

Dajana ha detto...

tra tutta la frutta secca, le nocciole sono quella che preferisco di più. Questi biscotti devono essere buonissimi

colombina ha detto...

ma che belli... poi la tua foro è meravigliosa, da assaggiare subito!!! Baci

manuela e silvia ha detto...

Perfetti questi biscotti! ci unisci un bicchiere di altte..e ci uniamo per la merenda!!!
croccanti e dolci!!
bacioni

Ylenia ha detto...

Buoni i cookies...una vera delizia...
Mi piacciono i tuoi!

Saveurs et Gourmandises ha detto...

Rapide, facile et bon.
Que demander de plus?
A bientôt.

alialexa2006 ha detto...

che buoni questi biscotti....abbinamento perfetto...ciao

Federica ha detto...

deliziosi..croccanti...uno tira l'altro!

sabri ha detto...

Biscotti bellissimi, ma luce della foto STU PEN DA. baci

dolceamara ha detto...

Carissime vi ringrazio come sempre per i commenti e vi auguro un bel giovedì! baci a tutte.

matrioskadventures ha detto...

voglia di dolci c'è sempre e comunque :) e questi biscotti sono davvero invitanti! Buon fine settimana!

Elisa ha detto...

Questo è un grande peccato di golaaaa!!
Mmmmm mmmm anche la mia mamma che in questo momento è vicino a me approva!!
Anzi approviamo questi biscottini...
Elisa