mercoledì 20 gennaio 2010

SEDANI CON SPECK E GOROGNZOLA



Un piatto veloce, dal gusto deciso e ... per nulla dietetico :) ... ma chi se ne frega!!! Ogni tanto qualche peccato di gola dobbiamo e possiamo concedercelo.

INGREDIENTI per 2 persone:

160 gr di pasta tipo sedani ( o un po' di più se siete delle buone forchette ;) )
100 ml di panna da cucina
4 fette di speck
60 gr di gorgonzola piccante
un pezzetto di burro

Portate a bollore l'acqua per la pasta. In un pentolino fate fondere il burro assieme al gorgonzola che avrete sbriciolato e la panna; amalgamate bene tutto e togliete dal fuoco dopo qualche min. In una padella anti aderente mettete lo speck tagliato a striscioline e fatelo rosolare finché non diventa un po' croccante.
Scolate la pasta, conditela con il sugo al gorgonzola e aggiungete lo speck.
Buon appetito!!!

11 commenti:

Ylenia ha detto...

Mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Lisucciaaaaaaa cosa mi fai vedere a quest'ora...mi riviene di nuovo fame...Delizia questo piatto...nella sua semplicità è davvero golosissimo, forse perchè incontra decisamente i miei gusti!!!
Ahhh la gola...che splendido peccato!!!
:-) bacio cara e buona serata!

Alice4161 ha detto...

Ma è un primo piatto delizioso....sono super squisiti queste sedani!!


bravissima

Dajana ha detto...

Meno male che ho già mangiato, se no... buttavo via la mia dieta e dritta in cucina :)))

Saveurs et Gourmandises ha detto...

J'aime les pâtes et ta recette est goûteuse.
A bientôt.

manuela e silvia ha detto...

Ad un piattino così non sappiamo davvero resistere! due gusti molto forti che si combianano perfettamente!
baci baci

Vale ha detto...

mmmmm... immagino il buon sapore deciso, buoni buoni!!!

matrioskadventures ha detto...

ho appena mangiato una quantità industriale di Nutella ed ero convinta che nulla poteva poteva attirarmi...sbagliato, questo piatto è davvero invitante! poi la gorgonzola la mangio pure con la nutella:)-qui esagero, è vero-.

Rossa di Sera ha detto...

Lisa, e hai ragione: chissenefrega! Il cibo deve essere anche comfortante, mica solo salutare!
Grazie per la tua visita, in questo momento è molto importante
Baci

Claudia ha detto...

credo che anche più di ogni tanto dobbiamo peccare...almeno di gola ;)
*
cla

dolceamara ha detto...

Grazie a tutti!!! ...scusate ma ho la linea internet che fa i capricci e non riesco a collegarmi. Spero che presto torni tutto alla normalità così passo da voi per vedere cosa avete preparato di buono. Baci!!!

rebecca ha detto...

buonissimo!veloce e appetitoso.
ciao Reby