L'impasto per questi biscotti è ideale per la sparabiscotti xchè è molto morbido ... (dopo ardue ricerche ho trovata questa ricetta che funziona davvero!!!)
Questi gli ingredienti per farli:
300gr di farina
170gr di burro
70 gr di zucchero
1 uovo
aroma alla vaniglia (1/2 fialetta) o se preferite all'arancia
Impastare con uno sbattitore elettrico il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e morbido, aggiungere l'aroma , l'uovo e la farina a cucchiaiate. Mescolare il tutto fino a che l'impasto non raggiunge una consistenza compatta e morbida. Inserire l'impasto nella spara biscotti e "sparare" i biscotti su una teglia ricoperta con carta forno.Accendere il forno a 160° e infornare i biscotti per 15-20 min.
Questi gli ingredienti per farli:
300gr di farina
170gr di burro
70 gr di zucchero
1 uovo
aroma alla vaniglia (1/2 fialetta) o se preferite all'arancia
Impastare con uno sbattitore elettrico il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e morbido, aggiungere l'aroma , l'uovo e la farina a cucchiaiate. Mescolare il tutto fino a che l'impasto non raggiunge una consistenza compatta e morbida. Inserire l'impasto nella spara biscotti e "sparare" i biscotti su una teglia ricoperta con carta forno.Accendere il forno a 160° e infornare i biscotti per 15-20 min.
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