BISCOTTI ALLO ZENZERO

Ingredienti
300 gr farina
100 gr zucchero
un cucchiaino di lievito x dolci
80 gr burro
2 uova
3-4 cucchiaini di zenzero in polvere
scorzetta di limone gratuggiata

Preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti velocemente.Formare una palla e lasciare riposare in frigorifero per circa 1/2 ora. Stendere la pasta alta circa 5mm. Tagliare i biscotti della forma desiderata coi vari stampini. Infornare a 200 gradi per circa 15 minuti.
Alla fine io li ho decorati con della glassa allo zucchero e confetti colorati.