Ingredienti :
30ml di Acqua
5g di Gelatina
50g di glucosio ( se sprovviste anche il miele va bene)
450g di Zucchero a velo
Mettete la gelatina a bagno nell'acqua, una volta che si sarà ammorbidita, mettete sul fuoco ed aggiungete il glucosio ( o il miele). Portate il tutto allo stato liquido liquido senza farlo bollire.
Versare il liquido dentro una impastratrice dove già ci sarà lo zucchero a velo ben setacciato.
Lavorate aggiungendo zucchero a velo e/o acqua in modo da ottenere una pasta dalla consistenza giusta per essere stesa.
Se mentre la lavorate dovesse risultare apiccicosa aggiungete amido o fecola di patate.
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